Syllabusen, pensum, er en oversikt over alle de teknikker, kataer, fysiske øvelser etc. som kreves for å gradere seg innenfor Kyokushin karate. Finnsnes karateklubb følger World Karate Organisations og Norges Kyokushin Organisasjons syllabus. Fra 2008 innførte FKK Mon-grader for barn og unge. Dette er en egen graderingsskala tilpasset barn og deres evner (og utålmodighet). Syllabus og graderingsbestemmelser gjeldende for Norges Kyokushin Organisasjon kan du finne i emnene OM gradering under «OM FINNSNES KARATEKLUBB».